Knoblauchs-Rauke

Im Halbschatten ruderaler Gebüschen, Säume und Auwälder ist die nährstoffliebende Knoblauchs-Raucke zu Hause. Zerreibt man etwa die herz- bis nierenförmigen Blätter der Pflanze, ist ein intensiver Knoblauchgeruch wahrnehmbar. Daher wird sie gerne als Wildgemüse eingesetzt.