Die alte steirische Kultursorte findet heute eine großen Markt in Europa. Der Krenwurzel werden bei der Ernte die Seitenwurzeln abgetrennt und im Frühjahr wieder flach in den Saatschlitz gelegt. Der aromatische Geschmack darf bei kleiner Jause fehlen.
Sie ist eine zweijährige, also eine bis zur Blüten- und Samenbildung einmal überwinternde krautige Pflanze. Im ersten Lebensjahr werden nur Grundblätter gebildet. Die Pflanze überwintert mit unterirdisch angelegten Knollen. Erst im 2. Jahr bilden sich die markanten Schötchen.
Einjähriges Silberblatt Read More »
Alle Blätter gefiedert, Stengelblätter am Grund mit pfeilförmigen Öhrchen. Kronblätter länglich, weiß 2-3 mm lang, kürzer als der Kelch und oft fehlend. Liebt Bodenfeuchtigkeit.
Spring-Schaumkraut Read More »