Der Milchling riecht ordentlich nach Kokosflocken. Seine leicht gezonte Huthaut ist grauweiss bereift, grau bis rosabräunlich in der Grundfarbe. Der Hut hat einen leichten Buckel. Er wächst bei Birke.
Blasser Kokosflockenmilchling, Blasser Duft-Milchling Read More »
Der kräftige Milchling hat eine weiße Grundfarbe. Bei Verletzungen und im Alter färben sich die Lamellen und das Fleisch grünlich. Der Pilz ist leicht mit anderen weißen kräftigen Milchlingen zu verwechseln, wenn man dieses Merkmal nicht bemerkt.
Grünender Pfeffer-Milchling Read More »
Der Brätling ist bekannt durch seine weiße, dickliche, nach Fisch riechende Milch und die orange Farbe seiner kompakten Fruchtkörper. Bei Verletzungen färbt der Pilz braun. Er gilt als ausgesprochen guter Speisepilz.
Hut in der Mitte mit spitzem Buckel, dunkelbraungrau, Stiel fleischfarben, Lamellen hell, Milch weiß, Geruch nach Kokusflocken. Vorkommen bei Birken auf Sukzessionsflächen.
Kleiner Kokusmilchling Read More »
Kurzstieliger Fruchtkörper mit weißem bis leicht orangefärbigen Hut. Hut mit Fransen am Hutrand zottig. Fleisch und Milch ist weiß und brennt scharf. Giftpilz. Wächst ausschließlich bei Birken, wie sein Verwandter der Birkenreizker.
Flaumiger Birkenmilchling Read More »
Die Hut- und Stielfarben erinnern an die Färbung der Leber. Dabei können die Nuancen zwischen hell- bis violettbraun schwanken. Die Milch ist weiß und scharf und wird losgelößt vom Pilz auf weißem Taschentuch gelb. Der Pilz wächst in Begleitung der Kiefer.
Leberbrauner Milchling Read More »
Hut und Stiel sind orangebraun, die Milch unveränderlich weiß,sie schmeckt mild, wie auch das Fleisch, das allerdings auch bitterlich sein kann. Die Art ist ein häufiger Fichtenbegleiter höherer Lagen, kommt aber auch in der collinen Stufe vor.
Sowohl die Milch, als auch das Fleisch dieses streng an Buche gebundenen Milchlings sind scharf. Die Milch ist zuerst weiß und verfärbt sich langsam nach Grau oder Graugrün. Hutfarben sind grau, graugrün oder graubraun. Oft sind diese Farben gezont angeordnet.
Graugrüner Milchling Read More »
Dieser Hainbuchenbegleiter hat grau bis graubraune stark gezonte Hutfarben und einen helleren Stiel. Das Fleisch schmeckt mild bis bitterlich, die weiße, sehr langsam nach Graugrün bis Creme verfärbenden Milch ist bitterlich bis schärflich.
Gebänderter Hainbuchen-Milchling Read More »
Diese wärmeliebende Art bei Eiche, aber auch bei Buche oder Esskastanie hat einen scharfen Geschmak. Auch die Milch, die zerst meiß ist und dann schwefelgelb verfärbt, ist scharf und bitter. Hut- und Stielfarben sind hellbraun bis rotbraun.
Ungezonter Schwefel-Milchling Read More »