Hut mit grubigen Eindellungen, orange mit weißlichem Grundnetz, am Rand fransig behaart, die Lamellen mit Verzweigungen zum Stiel hin, nahe am Stiel mit queradrigen Verbindungen, der Stiel hell mit grubigen Eindellungen. Unter Eichen.
Queraderiger Milchling Read More »
Der Pilz wird auch Erdschieber genannt. Seine mächtigen Fruchtkörper heben den Humus und die Streu mit nach oben und stehen wie trichterförmige Schüsseln lange im Wald. Die weiße Milch und der wolligfilzige Hut unterscheiden diesen Pilz von den ebenfalls kräftigen Weißtäublingen.
Wolliger Milchling Read More »
Er unterscheidet sich von anderen Reizkern durch seine bereite Hutoberfläche, einen kurzen, stämmigen, grubigen Stiel. Die konzentrischen Kreise an der Hutoberfläche sieht man auch beim nahe verwandten Wechselblauen Edelreizkern, der jedoch mehr Brauntöne besitzt. Speisepilz.
Alle orangemilchenden Reizker sind gute Speisepilze. Auffallend an diesem Milchling ist das Verfärben der Milch nach kurzer Zeit von orange nach weinrot bis weinbraun. Der Hut wird im Alter grün, das Fleisch ist fest, er riecht nach frischen Karotten und ist nicht häufig.
Spangrüner Kiefernreizker Read More »
Trotz des gelb anlaufenden Fleisches ist dieser Pilz giftig. Der Geschmack ist bitterlich und etwas scharf. Er kommt vorzugsweise bei Eiche und Edelkastanie an wärmeliebenden Stellen vor. Auch die Milch wird an der Luft sofort schwefelgelb, ist anfangs mild, dann bitterscharf.
Goldflüssiger Milchling Read More »
Ein seltener Vertreter der Kiefernbegleiter. Er liebt saure Böden, ist selten, kommt aber örtlich in großen Mengen vor. Er gehört zur Gruppe der Milchlinge mit oranger Milch, die sich hier aber an der Luft weinbraun verfärbt. Leider ist er bitter und daher kein Speisepilz.
Blaumilchkiefernreizker Read More »
Reizker haben orange Milch und sind eßbar, dieser weißmilchende Vertreter ist aber giftig bis stark giftig und wird wegen seiner Hutfarbe oft mitgenommen. Also Achtung, bei Unsicherheit anschneiden und die Milchfarbe prüfen. Die weiße Milch verfärbt sich nicht und ist scharf.
Zottiger Birkenmilchling Read More »
Braune Milchlinge sind schwer voneinander zu trennen, dieser wärmeliebende Vertreter kommt unter Eichen vor, ist kräftig, hat eine lichtbraune bis dunkelbraune Zonierung, riecht unangenehm nach Blattwanzen und stinkt beim Trocknen. Die Lamellen werden im Alter rotbraun fleckend.
Alle Milchlinge sondern bei Verletzung Milch ab. Die Milch dieses Vertreters wird nach einigen Minuten violett und verfärbt auch bald das Fleisch siehe Bildeinspielung. Der Geruch ist obstartig, der Geschmack bitter und adstringierend. Der Hutrand ist lange eingerollt.
Hellgelber Violettmilchling Read More »