Artgruppe:Gefäßpflanzen | Pflanzen
Größe: 1,5-5m
Farbe: weiß, gelb
Häufigkeit: häufig
Bevorzugter Lebensraum: Streuobstwiesen
Systematik: Rosengewächse, Rosaceae
Blütezeit: Mai 1. Hälfte – Juni 1. Hälfte
Ursprünglich aus dem Südkaukasus stammend wächst sie bei uns gerne im Weinbauklima. Schon in der Antike wurde Quitte gesüßt und zu Marmelade verkocht- sie ist somit die älteste Marmelade der Welt. Heute werden sie zu Chutneys, Quittenkäse, Sirup und Schnaps verarbeitet.
