Das ganze Jahr über kann man diesen guten Speisepilz auf Wiesen und an Waldrändern finden. Der Hut bildet lange schuppige Fasern aus,das Hutzentrum wird braun. Nur jung genießbar,solange die Lamellen weiß sind. Später Selbstzersetzung, alle Teile werden schwarz und zerfließen.
Der Hut dieses kleinen zarten fast durchsichtigen Helmlings ist jung weiß, wird bald gelblich und kommt gesellig auf Grasresten, aber auch auf Holzresten im Wald vor. Zerquetschtes Fleisch riecht rettichartig, er ist wegen seiner Kleinheit kein Speisepilz und ist bei uns häufig.
Gelbweißer Helmling Read More »
Boviste bilden ihre Sporen im Inneren des Fruchtkörpers, der eine feste Schale bildet und bei der Reife aufspringt. Dieser zerstreut vorkommende Bovist hat eine aus Myzelsträngen gebildete breite Wurzel und ist an der Oberfläche gefleckt. Er ist wie alle Kartoffelboviste giftig.
Gefelderter Kartoffelbovist Read More »
Diese Schildflechte besiedelt die ozeanischen Lagen unserer Waldungen. Mit Vorliebe für Eichen ist auch ihr Lebensraum gut beschrieben. Die Südoststeiermark stellt eines der besten mitteleuropäischen Vorkommen. Die Flechte besitzt Sorale. Ihre Randloben sind aufgestellt.
Eichen-Wimper-Staubflechte Read More »
Auf Brandstellen, angekohltem Holz und holzkohlehaltigen Böden fühlt sich dieser kleine Schüppling zu Hause. Die klebrige Huthaut läßt sich als durchsichtiges Häutchen ganz abziehen, der Stiel ist feinschuppig und das Fleisch elastisch und leicht bitter. Kein Speisepilz.
Der Beringte Seitling ist im Unterschied zum Austernseitling nur im Jugendstadium essbar. Er befällt als Schwächeparasit meist Laubbäume und ist leicht an der Gelbfärbung des Fleisches auf Druck erkennbar. Der Ring am Stiel, ein gutes Erkennungszeichen, kann leider bald vergehen.
Beringter Seitling Read More »
Viele Porlinge lassen sich durch ihre Porengröße unterscheiden. Dieser am Hutrand fein gewimperte Pilz hat mit 5 – 6 Poren pro mm sehr kleine Poren. Der Stiel ist leicht exzentrisch angewachsen, der Hut kreisrund und etwas eingedellt. Er wächst auf morschen Laubholz, sehr zäh.
Pilze soll man nicht roh essen. Dieser gelatinartige Holzbewohner ist eine Ausnahme. Fein geschnitten als Salat mit Essig und Öl bringt er ein eigenes erdiges Aroma auf den Tisch. Die Sporen werden auf Stacheln an der Hutunterseite gebildet. Die Farbe kann auch lichtbraun sein.
Die dünnen Fruchtkörper bilden sich im Laubstreu und in der Nadelstreu. Sie bilden Büscheln mit einem gemeinsamen Strunk, verzweigen sich und enden mit dornigen Spitzen. Die in der Jugend cremfarbenen Äste werden im Alter schwach lila. Die Konsistenz ist knorpelig elastisch
Weißliche Borstenkoralle Read More »
In der herbstlichen Pilzsaison ist dieser Bauchpilz oft neben oder auf verrotteten Strünken zu finden. Der rundliche Fruchtkörper ist fast stiellos, hat eine dicke Schale und die reifen violetten, später fast schwarzen Sporen werden durch Risse am Scheitel in die Luft geblasen
Dickschaliger Kartoffelbovist Read More »